potrefena-husa-logo_uvod

Потрефена гуса ул. Платнержска

всего лишь пару шагов от Карлова Моста

Потрефена гуса ул. Платнержска сердечно Вас приветствует

Современный дизайн интерьера

Благодаря своей разделенности предоставляет посетителям чувствосвоего пространства, но также их поддерживает в непосредственном контакте с другими посетителями.
uvod_svickova

Большое предложение блюд

Приятный любезный персонал Вам порекомендует гастрономические лакомства.
pivo

7 сортов разливного пива

Во главе со Староапраменом сразу итак нигде не найдете. Мы верим, что из нами предлагаемого ассортимента Вы сможете выбрать.

Мы рекомендуем

КОПЧЕНАЯ СВИНОЕ КОЛЕНО

печеные в меде и темном пиве «Старопрамен», подаваемая с маринованным луком-шалот, огурцами и свежим хреном

Когда Вы посещаете вековую Прагу, недалеко от Карлова Моста, Вы найдете известный ресторан «Потрефена Гуса». Хотите попробовать традиционные блюда чешской кухни? Посетите наш ресторан «Потрефена Гуса» в Платнержской улице. Мы предлагаем действительно широкий ассортимент пива на разлив, в том числе очень популярного «Вельвета». Полутемное пиво «Вельвет» является уникальным из-за его лавинного эффекта. Насладитесь не только его отличным вкусом, но и прекрасным зрелищем. Очень популярным блюдом в зимний период является суп-гуляш. Посетителям мы предлагаем не только суп-гуляш в обычной тарелке, но Вы также можете наслаждаться им в горячей хлебной буханке, поэтому наш суп-гуляш пользуется большой популярностью. Еще одно из наших популярных блюд – жареная копченая рулька, маринованная в меде и черном пиве. К рульке подаем маринованный лук, свежий хрен, горчицу и маринады, которые прекрасно дополняют дымный аромат рульки. Поверьте, что если с семьей или друзьями посетите наш ресторан «Потрефена Гуса» и попробуете вышеупомянутый суп-гуляш, копченую рульку и пиво Вельвет или что-нибудь еще, Вы можете прожить настоящий гурманский праздник.

САЛАТ С СЫРОМ ХАЛЛУМИ

СЫР ХАЛЛУМИ – ЭТО ТРАДИЦИОННЫЙ СЫР ИЗ ОСТРОВА КИПР, ПРОИЗВОДСТВО КОТОРОГО УНИКАЛЬНО ТЕМ, ЧТО В МОЛОКО НЕ ДОБАВЛЯЮТ КУЛЬТУРУ МОЛОЧНОГО КВАШЕНИЯ. СЫР ИМЕЕТ ВЫСОКУЮ ТЕМПЕРАТУРУ ТАЯНИЯ, ПОЭТОМУ ПРЕКРАСНО ПОДОЙДЕТ ДЛЯ ГРИЛОВАНИЯ. НАШИ ПОВАРА ГОТОВЯТ САЛАТ С ПЕЧЕНЫМ ПЕРЦЕМ, ЧЕСНОКОМ И КАРТОФЕЛЕМ, НА КОТОРЫЙ КЛАДУТ ГРИЛОВАННЫЙ СЫР ХАЛЛУМИ.

КИНОА

НАСТОЯЩЕЕ РАСТЕНИЕ – ДРЕВНЯЯ КУЛЬТУРА, ВПЕРВЫЕ ОДОМАШНЕНА НАРОДАМИ АНД В БОЛИВИИ, ПЕРУ И ЧИЛИ.

МУКА ИЗ КИНОА НЕ СОДЕРЖИТ КЛЕЙКОВИНЫ, ПОДХОДИТ ДЛЯ БОЛЬНЫХ ЦЕЛИАКИЕЙ. СЕМЕНА ПРЕДСТАВЛЯЮТ СОБОЙ ХОРОШИЙ ИСТОЧНИК НЕКОТОРЫХ ВИТАМИНОВ – ТИАМИНА, РИБОФЛАВИНА, ФОЛИЕВОЙ КИСЛОТЫ, ПРОВИТАМИНА А, АЛЬФА-ТОКОФЕРОЛА И ВИТАМИНА С, СОДЕРЖАТ 60 % КРАХМАЛА, 23 % НЕЗАМЕНИМЫХ БЕЛКОВ, 5 % УГЛЕВОДОВ, ОТ 4 ДО 9 % ЖИРОВ, ИХ ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ СОСТАВЛЯЕТ 374 ККАЛ/1566 КДЖ НА 100 ГР.

В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ КИНОА ЦЕНЯТ ПРЕЖДЕ ВСЕГО БЛАГОДАРЯ ЕЕ ВЫСОКОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ И ООН КЛАССИФИЦИРУЕТ ЕЕ КАК ОДНО ИЗ РАСТЕНИЙ, СОДЕРЖАЩИХ ОЧЕНЬ ВЫСОКИЙ ПРОЦЕНТ БЕЛКОВ. НАСА ОТНОСИТ КИНОА К ПОДХОДЯЩИМ РАСТЕНИЯМ ДЛЯ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ ПРОГРАММЫ, РЕЗУЛЬТАТЫ КОТОРОЙ ПОЗВОЛИЛИ БЫ ПОДДЕРЖАТЬ И СОХРАНИТЬ ЧЕЛОВЕЧЕСКУЮ ЖИЗНЬ В ХОДЕ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНЫХ КОСМИЧЕСКИХ ПОЛЕТОВ, УПРАВЛЯЕМЫХ ЧЕЛОВЕКОМ.

ИНКИ ПОЧИТАЛИ КИНОА КАК «МАТЬ ЗЕРЕН», ОНА ДАВАЛА СИЛУ ВОИНАМ И МАЛЕНЬКИМ ДЕТЯМ. В ПОСЛЕДНИЕ ГОДЫ БЛАГОДАРЯ СВОИМ ПОРАЗИТЕЛЬНЫМ СВОЙСТВАМ ПОЛЬЗУЕТСЯ БОЛЬШИМ СПРОСОМ В «СОВРЕМЕННОМ» МИРЕ.

В НАШЕМ РЕСТОРАНЕ ГОТОВИМ КИНОА КАК БЕСКЛЕЙКОВИННУЮ С ОТДЕЛЕННЫМИ ОТ КОСТЕЙ ОКОРОЧКАМИ, МАРИНОВАННУЮ В ЙОГУРТЕ И ЧИЛЛИ.